Spazzanido 2023

Una parte delle uve vengono vinificate a grappolo intero con la tecnica della macerazione carbonica, un’altra parte viene invece diraspata con successiva macerazione sulle bucce per circa 15-20 giorni.
Affinamento: 8 mesi in cemento e cocciopesto
Colore: Rosso rubino con riflessi porpora
Profumo: Predominano note fruttate e floreali contornate da sentori speziati e balsamici
Gusto: Un ingresso deciso e fresco che si va subito ad aprire su sensazioni piene ed avvolgenti, la trama tannica è setosa, il finale saporito ed estremamente persistente