Ripe al Convento Riserva 2013

Si presenta di un bellissimo colore rosso rubino intenso e brillante con delicati riflessi granati.

All’olfatto sono le note fruttate che aprono le danze: il mirtillo, la ciliegia, la visciola sotto spirito.

La cannella, il tabacco, la foglia di tè, il chicco di caffè tostato ed infine una leggera nota di cuoio sono i principali descrittori. Elegante la speziatura sul finire del viaggio sensoriale: il pepe bianco, il chiodo di garofano e la cannella.

Maturi e compatti i tannini, vellutati e setosi, accarezzano il palato dolcemente e sono magnificamente integrati nella matrice del vino.

Estremamente lungo il finale ad ulteriore dimostrazione della grandezza dell’annata.